ОСОБЛИВОСТІ ФОРМУВАННЯ УРОЖАЙНОСТІ ТА ОКРЕМИХ ЯКІСНИХ ОЗНАК ЗЕРНА ПШЕНИЦІ ОЗИМОЇ ЗАЛЕЖНО ВІД СТРОКІВ СІВБИ

Автор(и)

  • Тетяна Сергіївна Ящук канд. с.-г. наук, старш. наук. співроб., провідний науковий співробітник науково-технологічного відділу економічних досліджень та інформаційно-аналітичної роботи, Тернопільська державна сільськогосподарська дослідна Станція ІСГ Карпатського регіону НААН ORCID: https://orcid.org/0000-0002-5613-7925
  • Наталія Павлівна Самець науковий співробітник науково-технологічного відділу рослинництва та землеробства, Тернопільська державна сільськогосподарська дослідна Станція ІСГ Карпатського регіону НААН ORCID: https://orcid.org/0000-0002-2449-6552
  • Ольга Михайлівна Довгань молодший науковий співробітник науково-технологічного відділу економічних досліджень та інформаційно-аналітичної роботи, Тернопільська державна сільськогосподарська дослідна Станція ІСГ Карпатського регіону НААН ORCID: https://orcid.org/0000-0002-6301-3349
  • Надія Степанівна Кузишин науковий співробітник науково-технологічного відділу економічних досліджень та інформаційно-аналітичної роботи, Тернопільська державна сільськогосподарська дослідна станція ІСГ Карпатського регіону НААН ORCID: https://orcid.org/0000-0002-4137-7897

DOI:

https://doi.org/10.37332/

Ключові слова:

зернові колосові культури, урожайність, якість зерна, конкурентоздатність, прибутковість

Анотація

Ящук Т.С., Самець Н.П., Довгань О.М., Кузишин Н.С. ОСОБЛИВОСТІ ФОРМУВАННЯ УРОЖАЙНОСТІ ТА ОКРЕМИХ ЯКІСНИХ ОЗНАК ЗЕРНА ПШЕНИЦІ ОЗИМОЇ ЗАЛЕЖНО ВІД СТРОКІВ СІВБИ

Мета. Дослідження особливостей формування урожайності та якості зерна пшениці озимої залежно від строків сівби в умовах Західного Лісостепу України та проведення економічної оцінки технології її вирощування.

Методика дослідження. Теоретичною та методологічною основою досліджень слугували спеціалізовані та загальноприйняті методи і методики, які застосовуються в агрономії, а для досягнення поставленої мети були використані загальнонаукові і спеціальні методи, такі як: індукція та дедукція – для пошуку, систематизації та обробки досліджуваної інформації; логічний – для узагальнення опрацьованого масиву даних; польовий – для спостереження за ростом і розвитком рослин під час вегетації, формування урожайності; лабораторний – для визначення якісних показників зерна; математично-статистичний – проведення дисперсійного аналізу; розрахунково-порівняльний – для визначення урожайності, економічної оцінки досліджуваних елементів технології; таблично-графічний – для наочного викладення систематизованої інформації; абстрактно-логічний та узагальнення – для формування висновків і пропозицій з проведеного дослідження.

Результати дослідження. Обґрунтовано еколого-економічну раціональність та ефективність використання нових сортів вітчизняної селекції за висівання їх у оптимальні строки. Розроблено ефективні технологічні елементи підвищення урожайності та якості зерна і визначено особливості формування продуктивності сортів пшениці озимої залежно від строків сівби в умовах зміни клімату. Розраховано економічну оцінку ефективності рекомендованих елементів технології вирощування пшениці озимої.

Встановлено, що стає більш помітною чітка тенденція до підвищення продуктивності пшениці озимої у більш пізні (жовтневі) строки сівби (+0,92 т/га і +1,39 т/га). В останні два роки прослідковується зміщення оптимальних термінів сівби пшениці озимої ще на більш пізній період, а саме з 5 жовтня і далі.

Високі показники продуктивності рослин пшениці озимої формуються за сівби у строки з 5 по 25 жовтня, що забезпечило найвищу врожайність якісного зерна: 8,64–9,21 т/га, умовно чистий прибуток – 38468–42438 грн/га, рівень рентабельності – 187,8–206,2 %. Відмічена тенденція зростання якісних показників у зерні за сівби в пізні строки.

Впровадження ефективних технологічних елементів управління продуктивністю зернових колосових культур в умовах Західного Лісостепу сприятиме зростанню виробництва високоякісного зерна та економічної доцільності, що забезпечується окупністю вкладених коштів.

Наукова новизна результатів дослідження. Набуло подальшого розвитку обґрунтування особливостей формування врожайності, якісних ознак зерна пшениці озимої за різних строків сівби та визначення економічної ефективності технології її вирощування в конкретних ґрунтово-кліматичних умовах зони Західного Лісостепу.

Практична значущість результатів дослідження. Удосконалено технологічні прийоми вирощування пшениці озимої, що забезпечить формування високопродуктивних агроценозів із високим рівнем рентабельності. Результати наукових досліджень можуть бути використані для впровадження ефективних технологічних елементів управління продуктивністю зернових колосових культур в умовах Західного Лісостепу.

Ключові слова: зернові колосові культури, урожайність, якість зерна, конкурентоздатність, прибутковість.

 

Yashchuk T.S., Samets N.P., Dovhan O.M., Kuzyshyn N.S. PECULIARITIES OF THE FORMATION OF YIELD AND INDIVIDUAL QUALITY CHARACTERISTICS OF WINTER WHEAT GRAIN DEPENDING ON THE SOWING DATES

Purpose. The aim of the article is to investigate the peculiarities of the formation of winter wheat grain yield and quality depending on the sowing dates in the conditions of the Western Forest-Steppe of Ukraine and to conduct an economic assessment of the technology of its cultivation.

Methodology of research. The theoretical and methodological basis of the research was specialized and generally accepted methods and techniques used in agronomy. General scientific and special methods were used to achieve the set goal, namely: induction and deduction – for searching, systematizing and processing the information under study; logical – for generalizing the processed data set; field – for observing the growth and development of plants during the growing season, the formation of yield; laboratory – for determining the qualitative indicators of grain; mathematical and statistical – conducting variance analysis; computational and comparative – for determining yield, economic assessment of the studied elements of technology; tabular and graphical – for a visual presentation of systematized information; abstract and logical and generalization – for forming conclusions and proposals from the research.

Findings. The ecological and economic rationality and efficiency of using new varieties of domestic selection for sowing them at optimal times have been substantiated. Effective technological elements for increasing the yield and quality of grain have been developed and the features of the formation of productivity of winter wheat varieties depending on the sowing dates in conditions of climate change have been determined. An economic assessment of the effectiveness of the recommended elements of the winter wheat growing technology has been calculated.

It has been established that a clear trend towards increasing the productivity of winter wheat at later (october) sowing dates is becoming more noticeable (+0.92 t/ha and +1.39 t/ha). In the last two years, the shift of the optimal sowing dates of winter wheat to an even later period has been observed, namely from October 5 and onwards.

High productivity indicators of winter wheat plants are formed during sowing in the period from 5.10 to 25.10, which ensured the highest yield of high-quality grain: 8.64–9.21 t/ha, conditional net profit – 38468–42438 UAH/ha, profitability level – 187.8–206.2%. A trend of growth in quality indicators in grain during sowing in late terms was noted.

The introduction of effective technological elements of managing the productivity of grain eared crops in the conditions of the Western Forest-Steppe will contribute to the growth of high-quality grain production and economic feasibility, which is ensured by the return on invested funds.

Originality. Substantiation of the peculiarities of yield formation, qualitative characteristics of winter wheat grain at different sowing dates and determination of the economic efficiency of its cultivation technology in specific soil and climatic conditions of the Western Forest-Steppe zone has been further developed.

Practical value. Technological methods for growing winter wheat have been improved, which will ensure the formation of highly productive agrocenoses with a high level of profitability. The results of scientific research can be used to implement effective technological elements for managing the productivity of grain crops in the conditions of the Western Forest-Steppe.

Key words: grain crops, yield, grain quality, competitiveness, profitability.

Посилання

1. Павлишин С. П. Сучасні тенденції розвитку ринку зерна в Україні та у світі. Інноваційна економіка. 2025. № 2[102], С. 144-154. DOI: https://doi.org/10.37332/2309-1533.2025.2.16

2. Панфілова А. В., Корхова М. М. Економічна ефективність вирощування різних видів та сортів пшениці озимої. Аграрні інновації. (Меліорація, землеробство, рослинництво). 2025. № 29. С. 95-100. DOI: https://doi.org/10.32848/agrar.innov.2025.29.16

3. Нова генетична варіабельність для поліпшення якості пшениці (Triticum aestivum L.) / Рибалка О. І., Моргун В. В., Моргун Б. В., Поліщук С. С., Червоніс М. В., Соколов В. М. Цитологія і генетика. 2023. Т. 57. № 1. С. 3-16. DOI: https://doi.org/10.3103/s0095452723010103

4. Aula L., Mikha M. M., Easterly A. C., Creech C. F. Winter wheat grain yield stability under different tillage practices. Agronomy Journal. 2023. Vol. 115. № 2. Р. 1006–1014. DOI: https://doi.org/10.1002/agj2.21236

5. Cann D., Hunt J., Rattey A., Porker K. Indirect early generation selection for yield in winter wheat. Field Crops Research. 2022. Vol. 282. Page 108505. DOI: https://doi.org/10.1016/j.fcr.2022.108505

6. Obour A. K., Holman J. D., Assefa Y. Continuous no-tillage winter wheat response to nitrogen fertilizer by yield environment. Agronomy Journal. 2023. Vol. 116. Р. 237–246. DOI: https://doi.org/10.1002/agj2.21489

7. Крижанівський В. Г. Особливості формування якості зерна сортів пшениці озимої в правобережному лісостепу. Наукові доповіді НУБіП України. Агрономія. № 1 (95), 2022 https://doi.org/10.31548/dopovidi2022.01.008

8. Антухов А.І. (2020). Підвищення якості зерна – комплексне рішення. Пропозиція. № 2. C. 130−138. DOI: https://orcid.org/0000-0001-9803-6593

9. Шакалій С. М., Баган А. В., Юрченко С. О., Головаш Л. М. Вплив сортових властивостей пшениці м’якої озимої на мінливість продуктивності. Вісник Полтавської державної аграрної академії. №1, 2022. С. 11-18. DOI: https://orcid.org/10.31210/visnyk2022.01.01

10. Алабушев А. В., Антошко О. Ф. Сорт як фактор інноваційного розвитку зернового господарства. Вісник Полтавської державної аграрної академії. 2020. № 5. С. 22−29.

11. Хорошун І. В., Назаренко М. М. Особливості формування продуктивності та якості зерна у пшениці озимої. Аграрні інновації. Селекція, насінництво. 2024. № 26. С. 162-166. DOI: https://doi.org/10.32848/agrar.innov.2024.26.24

12. Особливості формування якості зерна. За матеріалами науково-практичних рекомендацій для зони Степу, розроблених ДУ «Інститут зернових культур». Пропозиція. 21.10.2025. URL: https://propozitsiya.com/articles/tekhnolohiyi-zberihannya-ta-pererobka/osoblyvosti-formuvannya-yakosti-zerna (дата звернення: 01.02.2026)

13. Вплив попередників і строків сівби на посівні якості насіння у північно-східній частині Лісостепу України / В. В. Кириленко, Ю.М. Судденко, Н. С. Дубовик, О. В. Гуменюк, Л. А. Мурашко, Р. М. Лось, Н. П. Замліла, В. Я. Сабадин. Аграрні інновації. Розділ селекція, насінництво. 2024. № 24. С. 174-182. DOI: https://doi.org/10.32848/agrar.innov.2024.24.25

14. Yield and sowing qualities of winter bread wheat seeds depending on the preceding crops and sowing dates in the Forest-Steppe of Ukraine / Siroshtan A., Kavunets V., Derhachov O., Pykalo S., Ilchenko L. American Journal of Agriculture and Forestry. 2021. No. 9(2). Р. 76-82. DOI: https://doi.org/10.11648/j.ajaf.20210902.15

15. Демидов О. А., Дергачов О. Л., Сіроштан А. А., Кавунець В. П., Заїма О. А., Шевченко Т. В., Бордюг А. М. Вплив попередників та строків сівби на врожайність і посівні якості насіння пшениці м’якої озимої. Передгірне та гірське землеробство і тваринництво. 2024. Вип. 75(1). С. 46–55. DOI: https://doi.org/10.32636/01308521.2024-(75)-1-4

16. Ящук, Т. С., Самець, Н. П., Грицевич, Ю. С., & Музика, О. М. (2024). Економічна ефективність вирощування нових вітчизняних сортів пшениці озимої за різних строків сівби в умовах Західного Лісостепу України. Інноваційна економіка. № 1[97], С. 161-172. DOI: https://doi.org/10.37332/2309-1533.2024.1.19

17. Ящук Т., Самець Н., Грицевич Ю., Олекшій Л. Врожайність пшениці озимої залежно від часу відновлення весняної вегетації та строку сівби в умовах Західного Лісостепу України. Вісник Львівського національного аграрного університету. Агрономія. 2021. № 25. С. 66-70. DOI: https://doi.org/10.31734/agronomy2021.01.066

18. Кривенко А. І. Економічна ефективність елементів технології вирощування пшениці озимої у сівозмінах Південного Степу України. Наукові доповіді НУБіП України. 2019. № 2(78). С. 145-160. DOI: http://dx.doi.org/10.31548/dopovidi2019.02.014

19. Мірзоєва Т. В., Гуртовенко В. О. Економічна ефективність виробництва пшениці озимої в розрізі виробничих витрат. Бізнес Інформ. 2018. № 10. С. 203-208. URL: https://www.business-inform.net/export_pdf/business-inform-2018-10_0-pages-203_208.pdf. (дата звернення: 01.02.2026)

Завантаження

Опубліковано

2026-05-18

Як цитувати

Ящук, Тетяна Сергіївна, et al. «ОСОБЛИВОСТІ ФОРМУВАННЯ УРОЖАЙНОСТІ ТА ОКРЕМИХ ЯКІСНИХ ОЗНАК ЗЕРНА ПШЕНИЦІ ОЗИМОЇ ЗАЛЕЖНО ВІД СТРОКІВ СІВБИ». ІННОВАЦІЙНА ЕКОНОМІКА, вип. 2, Травень 2026, с. 303-12, https://doi.org/10.37332/.