ТЕОРЕТИКО-АНАЛІТИЧНІ ЗАСАДИ ФУНКЦІОНУВАННЯ АГРАРНОГО СЕКТОРУ УКРАЇНИ ТА ОЦІНКА ДІЯЛЬНОСТІ ВИРОБНИКІВ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОЇ ПРОДУКЦІЇ

Анотація

Івченко В.М. Теоретико-аналітичні засади функціонування аграрного сектору України та оцінка діяльності виробників сільськогосподарської продукції

Мета. Метою статті є огляд ролі сільських домогосподарств у структурі аграрного сектору економіки України в сучасних умовах, зокрема їхнього внеску у виробництво валової сільськогосподарської продукції, забезпечення внутрішньої продовольчої безпеки та формування експортного потенціалу агропродовольчої продукції.

Методика дослідження. Методологічну основу становлять загальнонаукові та спеціальні методи дослідження: аналіз і синтез статистичних даних, порівняльний аналіз динаміки виробництва і експорту, структурно-функціональний підхід до оцінки ролі різних категорій господарств, метод узагальнення та систематизації аналітичної інформації. Інформаційною базою слугували офіційні статистичні матеріали та галузеві аналітичні звіти.

Результати дослідження. Встановлено, що структура валової продукції залишається диспропорційною: частка рослинницької продукції становить близько 70 %, тоді як тваринництва ‒ 30 %. Скорочення поголів’я великої рогатої худоби (на 8 % у 2025 році) свідчить про кризові тенденції у тваринницькій галузі. Сільськогосподарські підприємства формують 55 % валової продукції, фермерські господарства ‒ 17 %, домогосподарства населення ‒ 28 %, що відображає чітку диференціацію функцій між категоріями виробників.

Проаналізовано зміни в експортній структурі: зростає роль олійних культур та продуктів їх переробки, а також цукру, тоді як частка традиційних зернових у валютній виручці поступово зменшується. Європейський Союз посилює позиції як ключовий ринок збуту української агропродукції, особливо у сегменті насіння ріпаку, соняшнику та рослинних олій.

Наукова новизна результатів дослідження. Обґрунтовано комплексне узагальнення структурних змін аграрного сектору України, що відбуваються в умовах воєнної економіки та одночасного поглиблення євроінтеграційних процесів, яке дозволяє системно охарактеризувати трансформацію галузевої структури виробництва, перерозподіл ресурсів та зміну пріоритетів розвитку аграрного сектору. Також встановлено нові експортні тенденції українського аграрного сектору, зокрема посилення ролі олійних культур у структурі аграрного експорту та поступове зростання частки продукції з вищою доданою вартістю, що свідчить про переорієнтацію експортної моделі від сировинної до більш диверсифікованої та орієнтованої на переробку.

Практична значущість результатів дослідження. Отримані результати можуть бути використані для формування державної аграрної політики, розроблення програм підтримки тваринництва, стимулювання переробної галузі та підвищення експортного потенціалу. Матеріали можуть бути використані у наукових дослідженнях, освітньому процесі та аналітичній діяльності органів державного управління.

Ключові слова: аграрний сектор України, сільське господарство, рослинництво, тваринництво, експорт агропродукції, продовольча безпека, євроінтеграція, структурні трансформації, домогосподарства населення.

Ivchenko V.M. Theoretical and Analytical Foundations of the Functioning of Ukraine’s Agricultural Sector and Assessment of the Activities of Agricultural Producers

Purpose. The aim of the article is to review the role of rural households in the structure of the agricultural sector of the Ukrainian economy in modern conditions, in particular their contribution to the production of gross agricultural products, ensuring domestic food security, and forming the export potential of agri-food products.

Methodology of research. Framework is based on general scientific and specialized research methods, including analysis and synthesis of statistical data, comparative analysis of production and export dynamics, a structural-functional approach to assessing the role of different categories of farms, and methods of generalization and systematization of analytical information. The information base consists of official statistical data and sectoral analytical reports.

Findings. The study reveals that the structure of gross agricultural output remains disproportionate: crop production accounts for approximately 70%, while livestock production represents 30%. A decline in the cattle population (by 8% in 2025) indicates crisis tendencies in the livestock sector. Agricultural enterprises generate 55% of gross output, farms account for 17%, and rural households contribute 28%, reflecting a clear functional differentiation among producer categories.

Changes in the export structure have been identified: the role of oilseed crops and processed oilseed products, as well as sugar, is increasing, while the share of traditional cereals in foreign currency revenues is gradually decreasing. The European Union is strengthening its position as a key market for Ukrainian agricultural exports, particularly in the segments of rapeseed, sunflower seeds, and vegetable oils.

Originality. A comprehensive generalization of structural changes in the agrarian sector of Ukraine, occurring in the conditions of a war economy and simultaneous deepening of European integration processes, is substantiated, which allows for a systematic description of the transformation of the industry structure of production, the redistribution of resources and the change in priorities for the development of the agrarian sector. New export trends in the Ukrainian agrarian sector are also identified, in particular, the strengthening of the role of oilseeds in the structure of agricultural exports and the gradual growth of the share of products with higher added value, which indicates a reorientation of the export model from raw materials to a more diversified and processing-oriented one.

Practical value. The obtained results lie in their potential use for shaping state agricultural policy, developing livestock support programs, stimulating the processing industry, and enhancing the country’s export potential. The results may also be applied in academic research, educational activities, and analytical work of public administration bodies.

Key words: agricultural sector of Ukraine, agriculture, crop production, livestock production, agricultural exports, food security, European integration, structural transformations, rural households.